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같은 매출에 높은 객단가 높은 객수 장사이야기
profile_image 1    사장이될상 작성일 05.13 15:54 조회 219 댓글 7 

사장님들 또 질문이 있어서 왔습니다 ^^


같은 일매출 찍는다고 할때 

예를 들어 하루 100만원 찍는다고 할때


객단가 만원에 객수 100명인 매장


객단가 2만원에 객수 50인 매장


어디가 좋을까요?


예가 현실적이지 않다면


그냥 비슷한 매출에 

높은 객수 매장

높은 객단가 매장

어디가 좋을까요?


7개의 댓글이 있습니다.

profile_image 1   
부리미 05.13 16:23
저 같으면 높은 객단가 적은 객수요
인건비가 확 주니
같은 매출이라도 이익이 높죠
profile_image 1   
저도 객단가 높은거요
3천원 짜리 10개 팔아도 3만원
3만원 1개 팔아도 3만원
바쁘게 일한것 같은데 매출 올라가는 속도 보면 현타 올듯
profile_image 1   
좋은놈 05.13 16:45
이상은 높은 객단가지만
현실은 낮은 객단가 아닐까요
다시 장사하라해도 높은 객단가 하고 싶지만 못 할 것 같은데요
profile_image 1   
하니 05.13 16:56
매출이 같다고 보장만 해주면
당연히 높은 가격이죠 ㅋㅋ
profile_image 1   
같은 매출이 보장이 안 되서 문제겠죠
저가 시장이 그나마 고객 유치 문턱이 낮으니까
너도 나도 저가에 뛰어드는 거겠죠?
profile_image 1   
안녕맨 05.13 18:09
극단적인 예를 들면
객단가 50만원에 객수 2명이랑
객단가 만원에 객수 100명이랑
앞에 매장은 평소보다 1명만 줄어도 매출이 반타작 나지만
뒤에 매장은 30프로 손님이 줄어도 70만원 매출은 나오니까
객수 높은데가 갖는 장점도 있어요
profile_image 1   
겐스빌 05.14 11:39
단가가 너무 낮으면
10개 팔아도
단가 좋은거 2개 파느니만 못한 경우도 있죠 ㅋ
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