저는 정말 바보인가 봅니다

여지껏 양배추 채칼하나 제대로 못 하고 있었네요

제가 지금까지 했던 채칼 방식이

양배추를 반통 자르고 또 반 자르고

심지 부분 자르고 채칼질을 돌려가며 했는데

이러다 보니 끝 부분은 겉장들이 따로 놀고 어떤건 너무 짧게 채킬질이 됐거든요

그런데 알아버렸습니다

양배추는 심지를 자르면 안된다는걸

양배추 반통 자르고 또 반 자르고

심지를 자르지 말고 그 심지를 잡고 채칼질을 해야 심지가 잎을 꽉 쥐고 있으니

흐트러지는거 없이 더 편하게 채칼질이 돼네요

이 간단한걸 지금까지 몰랐네요 ㅋㅋ