- 자영업 이야기
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식당들 몰려있는 외곽 먹자골목에 좋은 자리가 났는데
같은 건물 사장님 3명이 같이 동업하자는 제안이 왔어요
아이템은 3중에 가장 잘나가는 집 사장님 아이템으로 하고
나머지 1명 사장님이 자금 반을 대고
제가 조금 더 그 매장 운영을 책임지는 식으로
간단히 말하면 1명은 자기 메뉴 내놓고
1명은 돈
저는 운영
을 맡고 수익을 나누자고 하는데
저도 알고 있는 좋은 자리라 솔직히 욕심이 나네요
문제는
1. 1억에 600만원 자린에 2층 단독인데
우리가 하려는 메뉴가 여름 외에는 1층만으로도 운영이 될 매출이 나올것 같고
2. 3다 본진이 있기 때문에 과연 그 매장에 신경을 얼마나 쓸수 있을지..
3. 대중교통이 어려운 입지라 직원응 구할 수 있을지
자리랑 아이템은 너무 욕심나는데
현실적으로 운영이 가능할지..
고민이 많이 되는 밤이네요
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