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[질문]혹시 프렌차이즈 주점 하고계신 사장님들 계신가요? 창업
profile_image 1    상하좌우위아래 작성일 2021.11.22 17:28 조회 77 댓글 5 

혹시 프렌차이즈 주점을 운영한다고 치면, 


메뉴 레시피야 물론 본사에서 제공받을 수 있겠지만,


냉장고에 들어가는 음료나 주류도 그 종류가 제한이 되나요?


특이한 음료나 주류로 컨셉잡아보는게 가능한지 궁금해요.. 


프렌차이즈도 알아보다보니 종류가 수백가지는 되겠더라구요;;


대체적으로 어떤 로직으로 굴러가는지 궁금해요


그냥 선배님들 하고계신 프차의 정책들만 간단히 알려주실 수 있을까요?! 


프차를 할지 개성살려서 개인가게를할지..

5개의 댓글이 있습니다.

profile_image 1   
씽씽이 2021.11.22 17:48
주류나 음료같은 경우는 제가 했던 프랜차이즈 같은 경우 터치가 전혀 없긴 했는데
주류상도 동네에서 알아서 계약하라고 했거든요
그런데 안주 메뉴를 제가 반씩 나눠서 점심때 식사 메뉴로 약간 변형해서 팔았거든요
그랬더니 저한테 내용증명 보내더라고요
profile_image 1   
상하좌우위아래작성자 2021.11.22 17:50
허걱;; 무섭네요
profile_image 1   
고추참치 2021.11.22 18:38
유명한 프랜차이즈일수록 안될테고
작은 프차일수록 가능은 할겁니다
유명 프랜차이즈는 매장당 통일성이 중요하니까요
profile_image 1   
꼬르륵 2021.11.23 14:32
윗분 말데로 프랜차이즈 브랜드 인지도에 따라 천차만별
샵인샵도 허용하는 영세 프랜차이즈도 있고
웬만한데는 본사 품목만 취급하죠
일단 결제할때 포스키 새로 만드는 것도 태클 들어오는데요
profile_image 1   
우지덩 2021.11.23 16:47
진짜 인지도에 따라 천치만별이라. 프렌차이즈 별 프로모션 같은 것도 어떻게 했는지, 하는지 보면 좋을 거 같아요.
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